Candy Desouza

Candy Desouza

@CandyDeSouza

3 Δημοσιεύσεις

0 τις φωτογραφίες μου

0 Videos

ζει στην Mumbai

Από Mumbai

Female

0 Ακόλουθοι

Χρονολόγιο

τις φωτογραφίες μου

Προϊόντα

Μου αρέσουν

Πρόσφατες ενημερώσεις

Candy Desouza @CandyDeSouza σε πρόσθεσε στο in Food
2026-06-11 13:29:48 · Μετάφραση ·

Double Boiler vs Microwave: Which Method Produces Better Melted Chocolate?

Melting chocolate may sound simple, but achieving smooth and silky results requires proper technique and temperature control. Whether you are preparing ganache, coating desserts, making truffles, or working on professional chocolate creations, the melting process directly affects the final texture and appearance of chocolate. Two of the most commonly used melting techniques are the double...

0 Σχόλια ·0 Μοιράστηκε ·104 Views ·0 Προεπισκόπηση

Παρακαλούμε συνδέσου στην Κοινότητά μας για να δηλώσεις τι σου αρέσει, να σχολιάσεις και να μοιραστείς με τους φίλους σου!
Candy Desouza @CandyDeSouza σε πρόσθεσε στο in Food
2026-05-21 12:37:42 · Μετάφραση ·

Hybrid Chocolate Tempering Methods: Combining Techniques for Better Efficiency

Chocolate tempering is both an art and a science. For professional chocolatiers and serious enthusiasts, achieving the perfect shine, snap, and stability in chocolate is non-negotiable. Traditional approaches have long relied on single processes like tabling, seeding, or using machines. However, as production demands grow and precision becomes more critical, hybrid tempering techniques are...

0 Σχόλια ·0 Μοιράστηκε ·462 Views ·0 Προεπισκόπηση

Παρακαλούμε συνδέσου στην Κοινότητά μας για να δηλώσεις τι σου αρέσει, να σχολιάσεις και να μοιραστείς με τους φίλους σου!
Candy Desouza @CandyDeSouza σε πρόσθεσε στο in Food
2026-04-27 13:28:22 · Μετάφραση ·

From Beginner to Chocolatier: Real Stories from Weekend Classes in Mumbai

In a fast-paced city like Mumbai, where weekdays are packed with work commitments and long commutes, weekends have quietly transformed into opportunities for reinvention. Among the many skill-based pursuits gaining popularity, chocolate making stands out as both an art and a viable career path. Over the past few years, weekend classes in Mumbai have become a gateway for aspiring...

0 Σχόλια ·0 Μοιράστηκε ·896 Views ·0 Προεπισκόπηση

Παρακαλούμε συνδέσου στην Κοινότητά μας για να δηλώσεις τι σου αρέσει, να σχολιάσεις και να μοιραστείς με τους φίλους σου!

και άλλες ιστορίες